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愛愛日記~クローン病ブログ

クローン病(炎症性腸疾患)の症状や治療、食事のブログ。お腹にやさしい低脂質な料理レシピや腸内環境・乳酸菌のことなど

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ソイジョイ クリスピー(マカダミアナッツ・低GI食品)の栄養

前にソイジョイを食べてみた時、生地がかたくて甘みが少なかったため、それから食べていなかったのですけど、この前お店でSOYJOY Crispy ソイジョイ クリスピー (大塚製薬)という商品を見て、美味しそうで食べてみたくなり、買いました。   ソイジョイ クリスピー 栄養・原材料と味ソイジョイ クリスピーは、大豆(薄皮を除く)の生地にサクサクのパフを加えて焼き上げた食品です。もも姫はいま 小麦粉を使用していない食べ物...

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豆腐と魚のお好み焼き&NHKごごなま 豆腐入りお好み焼き レシピ

昨日ブログで 「デパ地下で買った中華料理のお弁当」のことを書いていて、その続きに別の食品のことを書こうとしていたのですけど、全然違う食べ物なので、別の記事で書くことにしました。デパ地下食品売り場では、色んなお店の店員さんが試食をすすめてくれるので、お惣菜やお菓子など色々試食をして お腹が結構いっぱいになっていたもも姫です。笑そんななかで、豆腐と魚のお好み焼きという低カロリーなお好み焼きを販売している...

上海デリの中華弁当。クローン病で中華料理店のおかずを食べる

デパ地下でお弁当を買って食べようと思い 色々なお店のお弁当を見ていて、珍しく中華料理の弁当を買いましたよ~もも姫は炎症性腸疾患(IBD)のクローン病があるため、普段は和食系の料理を食べることが多いです。外食店の中華のおかずや料理は脂質が多かったり 食物繊維が多かったり 香辛料の辛味等が胃腸に刺激になりそうで心配なので、長年あまり食べていませんでした。でも デパ地下の食品売り場を見ていたら中華料理の鮮やか...

揚げないフライドポテト(冷凍食品) 低脂質で美味しい!オーブントースターで作る

最近もも姫は お昼の食事の時に菓子パンを食べるのをちょっと控えていて、その代わりに おやつ・お菓子にもなるような食べ物をいろいろ食べています。その食べた物のなかで、脂質控えめな美味しいフライドポテトがあるので、そのことについて書きたいと思います。フライドポテトといえば、マクドナルドのフライドポテト(マックフライドポテト)が思い浮かびますけど、もも姫は炎症性腸疾患(IBD)のクローン病で食事療法(食事制...

米粉のシフォンケーキミックス。簡単手作りお菓子

この頃スーパーなどの製菓売り場でよく見る米粉のシフォンケーキミックスを買って、お家でシフォンケーキを作ってみました。《共立食品 ホームメイドケーキ 新潟県産米粉のシフォンケーキ》 米粉のシフォンケーキが簡単に作れて便利ヘルシーな感じの米粉のシフォンケーキが、ケーキミックスを使うことで簡単に作れるのがいいです。ケーキの焼き型もついていて、作ったあとは型を洗わずにそのまま捨てられて便利そして 用意する材...

食欲がないため主食はスイカ。クローン病 食事

食欲がない時に書いたブログ日記です。食欲がないといえば、炎症性腸疾患(IBD)クローン病を発病した時の最初の症状が、食欲がないことでした。その時は短期間で急激に痩せました。関連記事:クローン病発病時の症状 初期症状食欲がない…(20xx年7月のブログ日記・2017年に更新)もも姫は 食欲があまりなくて..何日か前には お店でジュースや果物のゼリーをたくさん買って冷蔵庫の中に入れておきました。水分の多いジュースや...

美味しい「ご飯のお供」しらすとクルミ煮、数の子おかか

美味しい「ごはんのお供」についてです。 しらすとクルミのごはんのおともテレビ番組で平野レミさんの息子さんのお嫁さんが紹介していたごはんのお供が美味しそうだったので作ってみました。しらすとクルミのごはんのおとも です。クルミは好きです。《材料》ごま油 小さじ1しらす 100gくるみ 2分の1カップ酒 大さじ2みりん 大さじ2しょうゆ 大さじ2砂糖 小さじ2《作り方》①フライパンにごま油を入れてしらすを炒める②くる...

オイルの種類 体に良い油・IBDクローン病 料理で使う油

炎症性腸疾患(IBD)クローン病のあるもも姫は、食事を作る時に油をたくさん使わないように気をつけています。食事中の油・脂質が炎症を引き起こす原因となるといわれているからです。料理によっては たまに少し多めに油を使うこともありますけど、でも基本的には油は控えめにしているつもりです。つもり..調理で使う油 IBDクローン病調理で使っている油は、いまはキャノーラ油を使っています。料理の種類により 時々オリーブ...
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